Para dar a consistência ideal à mousse, tire partido do abacate e da banana que mal interferem no sabor.
– Ingredientes –
- 2 abacates maduros
- 3 bananas maduras
- 80 g de nozes descascadas
- 1/3 copo de cacau magro em pó
- 2 colheres de chá de sementes de girassol
- Frutos vermelhos (para servir)
– Modo de preparação –
- Espalhe as nozes num tabuleiro e leve ao forno até dourar.
- Coloque todos os ingredientes num processador de alimentos, até fazer um puré, com a consistência de uma mousse.
- Divida o conteúdo por tacinhas e leve ao frigorífico durante 30 minutos.
- Retire e espalhe os frutos vermelhos por cima de cada tacinha de mousse e servir imediatamente.
